插播一条新闻:日本九州熊本县14日晚发生6.5级地震。我们的学员还停留在京都,接下来会前往直岛和大阪,距离九州较远且无明显震感。请大家放心。
为熊本祈福,愿一切平安。
IYDA游学,从心出发。
今天上午,IYDA游学学员继续游览京都,在手艺人的工作室里体验世代相传的传统日本手工艺,走进日本,感受风土人情。用手触碰,用心感受日本传统文化之美。
一.在「甘春堂」制作「上生菓子」
今天上午,IYDA游学学员们走进位于三条板下的百年老店「甘春堂」,体验和菓子的制作。
▲「甘春堂」是一家历史悠久的日式点心铺。自庆应元年 (1865年),藤屋清七创立甘春堂,至今已传承六代。
▲和菓子(わがし),泛指日式糕点。
相传唐代,日本的遣唐使将中国的茶道文化和糕饼技艺带回日本,结果深深受到日本贵族阶层的喜爱。和菓子中,最常见的为花草与大自然的作品,像是春天的樱与舞蝶、夏天的紫阳花、秋天的枫与杮子,以及冬天的红梅与白雪都可表现在和菓子创作,此一精雕细琢的上等技法表现,又将之称为「上生菓子」,在味觉之上,更传达生活美学。
▲一器一物,一花一叶,皆恬淡素雅,体现了日本独到的「侘寂美学」。
▲学员在点心师傅手把手的教导下,学做上生菓子。
▲绿色的上生菓子,仿佛一个春意盎然的小世界,藏着满满的心意。
▲学员品尝自己制作的上生菓子,体验手工制作的「小确幸」。
▲店里的师傅还教学员弹奏日本古琴,我们的学员也是一招一式,有板有眼。
▲真正的日本抹茶,匠心独运。
▲离开甘春堂,感谢师傅的教导,感慨日本如此珍视本土传统的手工艺,也希望和菓子工艺能一直被好好保护、传承。
二.于「仁和寺」感受寺庙文化
随后,学员们参观了京都仁和寺。感受日本皇家寺庙带来的震撼。
▲仁和寺是日本真言宗御室派总寺。后宇多天皇和各代法亲王均在此出家,此处便逐渐成为皇家御寺,有许多皇子皇女于此落发出家,因此仁和寺又称为“御室御所”。
▲仁和寺的屋顶出檐深远,斗拱宏大,颇有唐代建筑豪放舒朗之风。
▲与其他寺庙庄严的氛围大不同,仁和寺显得威仪而亲民。
▲仁和寺樱花也相呼应的被称为“御室樱”。御室樱盛开,从头到脚,长满白、粉红的樱花,非常茂密。真是“芳草鲜美,落英缤纷”的最好写照。
▲「御堂」金碧辉煌,异常华美。
三.在「中村座」品味武士精神
午间,学员们还去观看了「忍者秀」表演,仿佛回到了战国时期风云莫测的日本。演员专业的表演,完美地诠释了“武士道”精神。
▲具有大和民族风情的「中村座」剧场。
▲风霜满面的武士,眼神里透着一丝凌冽。
▲我们的学员童心未泯,竟然和武士比试起来!
中国文青VS日本浪人,决战一触即发!拼的不是刺刀,是勇气!
▲剧场里的月代头浪人、和服少女,组成一幅日本民俗浮世绘。
明天,学员将乘船前往直岛,参观SANAA设计的直岛客运码头,考察安藤忠雄的两个代表作品地中美术馆和Benesse House,这将是一次令人难忘的建筑之旅!尽请期待“质性空间,至味生活”日本设计游学活动。