以色列里奥餐厅
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  • 发布于 7个月前
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里奥餐厅位于耶路撒冷电影城,是一家时尚的创意主厨餐馆及高级酒吧。它为厨师长Eran Ben Arush所有,由以色列著名设计师尼尔·亚菲特设计。餐厅食物融合了现代法国美食和耶路撒冷民族特色美食的特点。
尼尔在这一高级餐厅中的设计灵感来源包括花园、庭院、户外元素和室内外设计的融合。而且大多数餐厅的外墙都是清新的平板玻璃窗,透过窗户,客人可以360°观赏耶路撒冷独特的风景线,这一事实让他选择了这一理念,也利用这一优势实现了室内室外的融合。
依据这一点,他完成了材料选择和整个空间的全新设计——餐厅内精心挑选的地板砖,也被应用到庭院、室外露台。照明设备设计别致而有序,就像从天花板和独特的木作中自然地延伸出来。所有木作的设计十分自由,不拘一格,风格多样。受后院的老木棚和公园的启发,各类配件貌似组合混乱,各部分折中而建,聚集形成一种结构。尼尔把木质结构设计成非对称结构,让不同的房门、门把设计与木百叶窗相融合。这些想法和建设都取自庭院内的木棚风格。
酒吧的天花板采用了特殊的油漆技术,墙壁古老,就像生了锈一样,部分甚至掉漆,似乎是在原来的漆层上再次上漆。酒吧是由暴露的水泥构成,尼尔还在上面放置铸件,配上订制的对角LED照明灯具,显得十分协调,就像植物在野外自然生长。
厨房的墙壁和巨大的玻璃、金属窗,通过使用酸,这种特殊、创新的手法,也被漆成铁锈色。
餐厅设有两间VIP客房:第一贵宾室足够容纳40人,空间全由半透明的玻璃墙包围,给私人宴会提供了私人空间,却并未挡住空间内任何用餐点的壮观景色。
此外,VIP房间外的五个360°旋转的高百叶窗,形成通风的分隔墙,把房间从餐厅中隔离出来,既保证了用餐隐私,又保证了观赏视线。
第二贵宾室较小,放有能坐10人的独特的大型木餐桌,房间部分对室外敞开,特质结合木、金属和玻璃的使用又仍保证了隐私。如需更多私人空间,折叠式百叶窗可将空间完全封闭。室内餐桌上方悬挂着两个由酒瓶构造的精美枝形吊灯,酒瓶内又巧妙地插入了照明灯。
设计的重要理念是给顾客和员工营造舒适、温馨的多功能空间。同时在餐厅内的任何角落,人的感觉(包括味道)能在任何时间点被设计元素激发。餐厅遵循了实用的概念,但在这一令人兴奋的空间内,人的视觉、触觉、嗅觉、味觉和听觉总是能最大化地激发,产生最愉悦的效果。

 

标签: 里奥餐厅 餐厅
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