2015年7月30日，Bompas & Parr在伦敦的博罗市场向大众开放“酒精装置”作品。该作品是一个能够使人产生醉熏感的模拟人工天气系统，结合了气象学和调酒术的科学知识。当游客走进这件装置作品，一团带着鸡尾酒味道的蒸气便将他们层层包围，这里四处弥漫着酒精味，这种品尝方式为参观者们带来了世界上最美味的饮料。

装置内的蒸气由酒精和混合物以1：3的比例调制而成，再通过使用高压增湿器将混合液喷洒到空气中。酒精通过身体的粘液膜进入血液，通常是肺但也包括眼球。装置作品为人们提供了一种用呼吸来品酒的方式，酒精绕过了肝脏，使人体可以在比平时少摄入40%酒精量的情况下，产生同样的饮酒效果。山姆•邦帕（Sam Bompas）是Bompas & Parr的主管，他说：“想象一下迪斯尼公主在巴尔巴雷拉的城堡中遇见萨德侯爵，带着一壶中世纪的葡萄酒！”

一进入装置，游客便可以从菜单上点一杯可呼吸品尝的鸡尾酒饮料。在设计这件作品的过程中，Bompas & Parr与呼吸道科学家和化学家展开合作，计算出游客在装置里的安全时间长度。