设计师想通过室内设计表现以下两个概念，因而对天然材料进行了手工抛光。
 
其一是，日本甜品店使用了只在“种子岛”生产的番薯。

其二是，健康的甜品店不使用添加剂和食糖。
 
横梁的材料来自长野地区有100多年历史的旧房屋，设计师在上面雕刻了马铃薯叶子的形状。纸质滑动门由日本传统油纸制成。
 
另外设计师还设计了日式古灯和硅藻土墙，他十分注重“日本制造”这个理念，展示了真的马铃薯以突出设计风格。