Joan March餐厅的主题来自结合美食和环境的想法。
位于马略卡岛的中心印加市，餐馆坐落在一个角落里，毗邻一个安静而迷人的广场，广场上种植了丰富的当地植物和松树。提供的地中海佳肴是选用最优质而新鲜的本地产品精心制作而成的。
餐厅的老板和主厨Joan March Garcias Amer因其价格合理的高品质美味食物，而被授予2013年米其林围嘴美食奖。
他的厨房哲学基于简单和始终使用新鲜的本地产品。
这个项目的目的是创造一种在餐厅的周围和室内无缝流动的独特气氛，创造出一种宁静、自然同时现代时尚的感觉。
外表由优质木材、铁等材料以及灰色、绿色、天然木材的中性颜色系塑造而成。
在通往主厅区的橡木入口上，雕刻着餐厅名字Joan March 的艺术字，主厅区新安装着高而窄的窗户，让食客能欣赏到外面的风景，同时，人一般长短的树杆用来装饰室内，让人产生无限的幻想。
产生高大树枝视错觉的实际上是嵌入天花板中的间接照明，挂在树杆上精致的木制LED灯笼显示由D-two Joies独家设计的美丽珠宝。珠宝组件周期性地更新，同一家餐厅里可以购买到他们的设计。
主要餐厅分为三个区域，首先是一个沙发座位区，有一组古灯照亮这里；主餐厅区，Kartell的橄榄绿Papiro椅子围着特别的设计桌子和最后一个锻铁长椅。房间然后与树皮做的沟渠接壤。
将开放式厨房和餐厅区分离开来的是测量适度的由天然橡木和玻璃制成的现代乡村风格架子和抽屉，所有这些都是室内设计师特别设计以合理利用大部分空间的。
显贵的玻璃帮助创建一个开放的概念，让主厨和食客之间有一种亲近的感觉，成为一次难忘的体验。
特殊的隔音材料贯彻整个空间，包括墙壁、百叶窗屏幕。
最后，在地下室里可以发现一个私人沙龙、洗手间和存储空间。
美味食物、完美的室内设计和高等环境的成功结合再次实现了工作室的座右铭“好的作品将禁得起时间的考验”。