建筑运算通常运用于跟高科技建筑系统和标志性塔楼相关的建造项目中。FreelandBuck设计机构为“厄尔的美食”（Earl's Gourmet Grub）所设计的店面是一个实验性项目，它将计算建筑学运用于一个每日都要使用的小空间中。这个餐馆将最前沿的技术运用于设计之中，适应了以食物为灵魂的旧世界之感。扭曲的天花板外观以及数码雕刻图案与丰富的材质和颜色相结合，这不仅引起了技术的改进，还营造出高山景色和维也纳咖啡厅似的复古氛围。

“厄尔的美食”是一间位于洛杉矶的手工熟食店和美食超市。1000平方英尺的店面改造计划设想为一种内部风景的改造。可变和移动的空间由一系列扭曲的天花板外层和光源“凹口”所界定。天花板创造了一个轻快而充满光亮的罩棚，局部强度由木制“隔板”的震荡深度所调节。这些有韵律的波动将线性空间细分成了一系列空间凹陷，营造了一种从前到后的动态空间连续性。

此案的客户伊冯娜·麦克唐纳与原田迪安要求设计师设计出一个当代的建筑物，同时还要体现食物里新鲜配料的田园与天然品质。西面的墙壁跨越了整个空间的深度，上面雕刻了由一系列富有阿尔卑斯山抽象形象的矩形数位“块粒”。最后的设计效果 —— 高山的风情画贯穿了整个计算滤波器 —— 它并没有唤起纯粹的景色或纯粹的技术，而是展现了一个更加开阔的联想。