Shiro（日语意为城堡）在泛太平洋区域的第四家店面于印度开业，业主为已成功经营孟买、班加罗尔、果阿邦 Shiro  店的 JSM 集团。Shiro  &  Tsuki 连在一起在日语中意为“白色的月亮”。
 
这个空间能够以一种极轻松的方式由别致的餐饮体验转身为悸动人心的夜总会。当人们来到 30 英尺高的旧木大门后，通过芦苇和提灯装饰的墙面旁的小桥，整个大堂便跃然眼前。进入的一瞬间，雨链上淋落的悦耳水声和芬芳的油木地板迎接着你的到来。
 
酒吧在空间的一面，另一面是现场日式铁板烧，第三面是全壁画装饰的餐饮平台，其侧面与中心餐厅相连。主要的进餐区为 30 英尺高的空间，排布成阶梯剧场式的平台，除了能够形成有趣的视觉连接，还能使得一些区域独立出来成为私人进餐区，这在德里的高端客户之间非常流行。
 
周末晚上，家具被移至平台下方，吧台上方的墙被打开使得 DJ 能与客人面对面，台桌和壁架被点亮，后半夜，一些色彩悦动而出，Shiro（餐厅）即转变成 Tsuki（夜总会）。