地下室酒窖9位于巴黎的中心地带——断变化的的雷阿尔区，它提供了一种新视觉酒吧——高端却又触手可及。我们努力创造一种新的地方，打破约定俗成的理念，重新思考今天人们享用食物和饮品所需要的空间。

尽管区域相对较小，但是每一处都运用了工艺：所有的灯都采用LED，大部分家具都是背光式的由人造石构成。

使用的材料都是原材料，主要有抛光混凝土、不锈钢、天然石、镜子和玻璃，反映了红酒本身天然、精致的内在品质。

酒吧的构架是由紫外线融合玻璃制成，通过背光式人造石撑起，这是该项目的一种创新体现。大型的壁画上展示着溢出的葡萄酒，向街上的行人发出一种信号。整个装置呈现出一种波动的亮白色和银色的整体形象。